大寒卵

社長宅の烏骨鶏が大寒に卵を産み、     昨日はそんな縁起物でもある大寒卵を、温蕎麦と一緒にいただきました！     寒い中で産んだその貴重な卵は、まさに「お命い…

味噌づくり ～2024年～

「寒仕込み」と言われるように、お味噌も大寒に仕込むのがベストと言われてますので、今年もこの時期にお味噌をつくりました。   まずは大豆をよく洗って、18時間ほど水につけておく…

ウルフムーン

今夜は今年最初の満月。     1月の満月はアメリカの農事暦で「ウルフムーン」とも呼ばれているみたいですね。   私たちの体は月の満ち欠けに影響を受けていると言われて…

和楽の庭 ～大寒～

昨日は、和楽の庭で梅の開花を発見しました！     どの花も見つけると嬉しいものですが、この梅はまさに春の訪れの象徴のようでもあり、ひときわ嬉しいものがあります。^^ &nb…

大寒 ～2024年～

今日から二十四節気では「大寒（だいかん）」、七十二候は「款冬華く（ふきのはなさく）」に入りました。     大寒は二十四節気の24番目、最後の季節。   そんな大寒の最…

鏡開き ～2024年～

昨日は小正月ということで、和樂をはじめ、聴福庵やBAなど各場所でお供えしていた鏡餅を下ろし、   ◆鏡餅 ～2023年～ https://www.caguya.co.jp/kurashi/51838.html     …

柚子の移植

父の畑の柚子の木の下にこぼれ種で育ったちびっこの柚子の木。     こちらを福岡に一緒に持って帰ってきて、昨日和樂の庭に移植しました。     日当たりの良さそう…

お正月の食器たち

お正月におせち料理をいただき、お重箱や漆塗りのお膳、梅型のお皿など大活躍だった食器たち。     その後、それらの片づけを行い、ものによっては紙に包んだり箱に入れたりし…

お正月 ～2024年～

あけましておめでとうございます。いよいよ2024年のスタートですね。本年もどうぞよろしくお願いいたします！   昨夜は家族で年越しそばもいただき、また今朝はお屠蘇の乾杯から始ま…

大晦日 ～2023年～

年越しは家族で･･･ということで、福岡から神奈川の実家に帰省し、     昨日は畑に行き、父の畑コミュニティの方々へのご挨拶と共に、辺りをウロウロしてお正月に飾る花など物…