「五感の涼」～味わう～

毎月、お客様にお送りしている竹取新聞。   竹取新聞 ｜ 株式会社カグヤ   近年では7月号を「暑中見舞い号」として、「皆様にとって、厳しい暑さが少しでも和らいだり元氣に過…

夏至祭 ～2026年～

昨日から二十四節気では「夏至」に入りました。   夏至は、一年で最も昼の時間が長く、太陽の力を感じやすい節目ということで、まずは朝起きたら貴重な朝日を浴び、清々しい１日のス…

「冷やしあめ」の作り方

先日は旬の野菜である「スイカの選び方」と「スイカの切り方」を投稿させていただきましたが、   スイカの選び方 スイカの切り方   今回は同じく旬の野菜である「生姜」を使っ…

田水張る

今年から「和樂（わら）」の目の前の田んぼでお米作りをさせて頂くことになり、   お米作りスタート！ ～2026年～ ｜ 株式会社カグヤ   4月25日に種をまいた苗を育てるための種…

スイカの切り方

昨日は、おいしいスイカの「選び方」をご紹介させていただきましたが…   スイカの選び方 ｜ 株式会社カグヤ   今回は、目からウロコ？！なスイカの「切り方」もご紹介できたら…

スイカの選び方

先日、今年初のスイカをいただく機会がありました！     スイカについて言えば…   実は、冷蔵庫もいっぱいになるし大家族なわけでもないので、自分でスイカを買うことは…

梅干し（塩漬け）～2026年～

近頃は雨の日も多い感じでしたが、こちら九州北部地方も、昨日梅雨入りの発表がありました！   そして、この梅雨時期に「梅仕事」をされている方も多いことと思いますが、私たちも以…

端午の節供 ～2026年～

本日5月5日は「端午の節供」。   今年も兄家族と実家で集合できたので、子どもたちも一緒に行事食など楽しませてもらっています。^^   昨年は「鯉のぼりオムライス」などをつく…

お米作りスタート！ ～2026年～

今年は遂に「和樂（わら）」の目の前の田んぼとご縁をいただき、お米作りをさせて頂くことになりました。   その名も「むかしの五穀田（ごこくでん）」！^^   むかしの五穀田 |…

花祭りの室礼 ～2026年～

4月がスタートしもう1週間。新年度もどうぞよろしくお願いします。^^   そして本日4月8日は、お釈迦様の誕生日ということで、和樂でも誕生や春の訪れへのお祝いの気持ちと共に「花祭…