採れたて野菜で｜株式会社カグヤ

昨夜、カレーを作ろうと思っていたところ人参がないことに気付き、仕事後、スーパーに買いに行こうと思ったのですが、「そういえば畑にニンジンあるじゃん！」と「ニンジンの花」のこと思い出し、BAの目の前にある畑へ。

◆ニンジンの花

「花が咲いてからは食べられないのでは？」とも思いましたが、せっかくなので掘ってみることに。

固くてなかなか抜けない中で、なんとか収穫できたニンジンはやっぱり細め。葉っぱやお花に栄養分が吸い取られてしまったのでしょうか。

「まぁカレーだから気にならないかな」と思い、他にもナスやピーマンなども収穫してカレーに。

「うーん。おいしい！」

･･･ということで、安心安全な野菜を目の前の畑で食べる分だけ収穫して料理できるというのはなんとも贅沢なことですね。

移住予定の藁葺古民家でもお庭で畑をやる予定なので、色々と楽しみながら学んでいけたらと思います。^^

かぐやかコーディネーター
宮前　奈々子

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