里芋の皮むき
先週、里芋の収穫を行いましたが･･･ ◆芋名月 ～2020年～ http://www.caguya.co.jp/kurashi/31391.html そんなお芋を料理する際に「こうすると向きやすい」と、皮むきについ…
2020年10月11日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
フィールドワーク
今日は、聴福庵にて「MUNAKATA ECO FESTIVAL 2020」のフィールドワークがありました。 ◆フィールドワーク「古民家『聴福庵』で過ごす１日」 https://www.munakata-ecofes.com/fiel…
2020年10月10日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
選択制の意義
ありがとうばかり部下に言って仕事してもらってるけど、 部下からはありがとうなんて言われたことがない。 むしろ、仕事をしてあげてますよ。 なんて、感じの空気を感じた…
2020年10月10日 ミマモリスト 眞田 海
塩麴が仲間入り！
以前から、塩麹は簡単だよ！と話は聞いていたものの、作るのは今回が初めてです！ 米麹はお店で購入し、水と塩をヨーグルティアに入れて、60℃で6時間待つだけ！ 入れて待つだけで…
2020年10月9日 ミマモルジュ 奥山 卓矢
寝坊
昨日からまた福岡出張です。 そんな行きのこと。 羽田空港までのバスも予約していたのに、その出発時間を過ぎたあたりで起きるというまさかの寝坊！ 慌てて身支度を…
2020年10月9日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
変わっていくもの
時が流れる限り時代は変わり続けます。だからこそ、子どもたちに必要な教育の根本は変わらずとも、変わりゆく時代に併せて環境や方法を変えて行くのだと思います。子どもたちに対する「教…
2020年10月9日 ミマモリスト 眞田 海
さよなら社内ガーデン
会社の引っ越しに伴い、新宿オフィスの植物たちは、ほとんどを福岡に送ってましたが、 ◆新天地 http://www.caguya.co.jp/kokoro/31380.html 一部は「ライトハウスにも！」…
2020年10月8日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
暮らしの音
自分自身はかつお節を作る職人でもなければ、料理人でもありません。 しかし、鰹節を削る 「シャッコー シャッコー シャッコー」 というこの音は、お米を研ぐときの音と同じくらい 子ど…
2020年10月8日 ミマモリスト 眞田 海
彼岸花
秋の彼岸に見頃を迎える彼岸花は「葉見ず花見ず」といわれるように、花が咲いている間は葉を出さず、花が散ってから葉を伸ばすのだそうです。 通常、植物は芽を出すと双葉が開き、…
2020年10月8日 ミッションパート 佐藤 真樹
ライトハウス
一極集中的な本社オフィスでの働き方をやめてみようと…新宿本社を引越し、今週から神保町エリアの新たな場に通勤してます。 こちらは、見守りの場という意味から「ライトハウス（…
2020年10月7日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
