塩麴が仲間入り！

以前から、塩麹は簡単だよ！と話は聞いていたものの、作るのは今回が初めてです！   米麹はお店で購入し、水と塩をヨーグルティアに入れて、60℃で6時間待つだけ！ 入れて待つだけで…

寝坊

昨日からまた福岡出張です。   そんな行きのこと。   羽田空港までのバスも予約していたのに、その出発時間を過ぎたあたりで起きるというまさかの寝坊！   慌てて身支度を…

変わっていくもの

時が流れる限り時代は変わり続けます。だからこそ、子どもたちに必要な教育の根本は変わらずとも、変わりゆく時代に併せて環境や方法を変えて行くのだと思います。子どもたちに対する「教…

さよなら社内ガーデン

会社の引っ越しに伴い、新宿オフィスの植物たちは、ほとんどを福岡に送ってましたが、   ◆新天地 http://www.caguya.co.jp/kokoro/31380.html   一部は「ライトハウスにも！」…

暮らしの音

自分自身はかつお節を作る職人でもなければ、料理人でもありません。 しかし、鰹節を削る 「シャッコー　シャッコー　シャッコー」 というこの音は、お米を研ぐときの音と同じくらい 子ど…

彼岸花

秋の彼岸に見頃を迎える彼岸花は「葉見ず花見ず」といわれるように、花が咲いている間は葉を出さず、花が散ってから葉を伸ばすのだそうです。   通常、植物は芽を出すと双葉が開き、…

ライトハウス

一極集中的な本社オフィスでの働き方をやめてみようと…新宿本社を引越し、今週から神保町エリアの新たな場に通勤してます。   こちらは、見守りの場という意味から「ライトハウス（…

暮らしフルネスの可能性

先日の「暮らしフルネス」の研修に参加された方々の声から、改めて暮らしが心身に与える影響の大きさを感じました。   せっかくなので、こちらでそんなお声をいくつかご紹介したいと…

お手入れ

先日の「暮らしフルネス」研修では、家のお手入れということで「柿渋塗り」を体験して頂いたのですが、       翌日には「昨日は柿渋を使って家の保全、家を長く生きさせ…

暮らしで際立つ

東京のIT企業の方々を迎えた4泊5日の「暮らしフルネス」研修も終え、昨夜、無事に東京に帰ってきました。   今回は「お客様をおもてなしする」というよりは、「暮らしフルネスを体験…