糠漬け
漬物のレパートリーを増やそうということで、糠漬けを始めています。 糠と塩と昆布と唐辛子のシンプルな作りですが、乳酸発酵がしっかりと進むと格別においしい！ …
2020年6月2日 ミマモリスト 眞田 海
気になる存在
2か月以上、東京の自宅を不在にしていたので、郵便ポストがパンパンでしたが、やや折れつつも、噂のアベノマスクもちゃんと届いてました！ そして帰宅し一番気になってい…
2020年6月1日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
お昼ご飯を見つめる
昨日の続きですが、昔からの智慧が含まれている食品でお昼ご飯を食べられたら時間もかからないのに、食材自体は「時」がじっくりと調理をしてくれていて豊かだなと思い、、、どんな在宅ラ…
2020年6月1日 ミマモリスト 眞田 海
