高菜の種まき in朝倉

昨年は、色々な原因から例年に比べ高菜の出来があまり良くなかったこともあり、「分散してつくっておくのも大事だよね」ということで…   今年は朝倉の田畑にご縁を頂いたことも重な…

重陽の節供の室礼 ～2025年～

昨日は「重陽の節供」だったので、「和樂（わら）」でも室礼を。     今回は菊花と共に、昔描いた菊の掛け軸、     菊酒、菊型の落雁･･･と「菊尽くし」！   …

重陽の節供 ～2025年～

本日9月9日は「重陽の節供（ちょうようのせっく）」。   五節供の中でもあまり馴染みがないものですが、「菊の節供」とも呼ばれている中国由来の行事で、五節供を締めくくる行事とし…

イワナ

先日、英彦山の「守静坊」の池に放とうと購入したイワナ。   「BA（場の道場）」からクーラーボックスに入れ替えて、「守静坊」へと運ぶ準備をしましたが、その間に酸素不足で続々と…

小さな秋

今日は、英彦山で遊行をしました。     空気が澄んでいて、     乾いた秋の風というかんじで、とても気持ちよく、     山栗やきのこなど、色々と秋の気…

かぼすシロップ

先日、お隣さんより庭の採れたてかぼすをいただきました！     バッタも一緒。笑   そんなわけで、かぼすのシロップをつくってみることにしました！   梅シロップづ…

高菜の漬け替え

今日は朝から高菜漬けを漬け替えました！     一度、樽から高菜を出し、樽を軽く洗った後、再度高菜を樽に並べ、一段一段塩をふって重ねていきます。     高菜を樽…

磨き合い

昨日は「仙人苦楽部」について綴らせて頂きましたが、   第12回 仙人苦楽部 ｜ 株式会社カグヤ   その前には、法螺貝の甦生を希望された方のみ、一人ひとり法螺貝の引き渡しと …

ハチに刺される

今日、「BA（場の道場）」でアシナガバチに足を刺されました。   急に「チクッ」としたので何事かと思い足元を見たら、まさかのハチがくっついているではありませんか！   アシ…

地域の宝

今日は伝統在来種の高菜を使った料理の研究をしました。     今住んでいる地域には、目立った伝統料理のようなものがあまりなく、昔からこの土地でとれた野菜や材料は何だった…