夏野菜の焼き浸しそうめん

本格的な夏到来の前に、厳しい暑さを少しでも乗り切れるような旬食材を使ったレシピを色々と試しつつ、都度都度こちらのブログでもご紹介できたらと思います。^^   夏は厳しい日差し…

ビワ

昨日はクチナシについてでしたが、   クチナシ ｜ 株式会社カグヤ   今日はビワについてです。   和樂の庭にはビワの木があり、4年前に初めてこちらに来た時に食べて感動…

クチナシ

和樂にはクチナシの木があります。   ちょうど今、白い花が咲いて甘い香りがあたりに広がっています。^^     そして今年は剪定した影響か、木が上に伸びて花＆つぼみがた…

待ってました！

昨日は蛍について綴らせて頂きましたが、   腐草為蛍 ～2025年～ ｜ 株式会社カグヤ   今日はカエル！   今年も目の前の田んぼに水がはられ、いよいよ田植えが近づいてい…

腐草為蛍 ～2025年～

今朝「最近、息子が蛍を見てはまっているので、近いうちにもっと田舎に足を運んでたくさん見にいけたら思う。」や「昨日、蛍を見に行ったらもうたくさんの蛍がいた」など蛍の話を耳にしま…

事前に手を打つ

梅雨入りしたこともあり、今週は雨の日が多いですが、本日は英彦山の「守静坊」にてカビ対策を。   納豆菌のスプレーで、カビが生えそうなところの拭き掃除をしていきました。  …

今年も梅仕事

英彦山の「守静坊」で梅がとれたので、       今年も梅干しをつくることに！   今年で3回目になりますが、工程をおさらいすると･･･   最初に「塩漬け」をし1…

自然は待ったなし

先日、和樂の庭で高菜の種をとりましたが、   種どりのタイミング ｜ 株式会社カグヤ   昨日は残りの種取りと、       畑の方の高菜の種どりも行いました！ &…

梅の実が熟す頃

今日も朝からチラチラと雨が降ったりしてましたが、もう6月ということで、もうすぐ「梅雨」を迎えしっとりした日々がやってきそうですね。   この梅雨という言葉、もともとは中国が…

水無月 ～2025年～

新緑に包まれた5月も終わり、今日から6月。   6月の花と言えば、紫陽花が思い浮かびますが、ちょうど今日は今シーズン初めての紫陽花を目にすることができました。^^    …