父親の料理から｜株式会社カグヤ

農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

以前にも、父親の料理について紹介したことがありますが、

先週、実家に帰っていた際にも、平日のテレワーク中の時には、父親が積極的にご飯を作ってくれました。^^

魚も上手に焼いたり、毎回品数が多かったりと、お世辞抜きで栄養バランスのよいおいしい料理に感動しつつ、父の料理の腕ばかりがあがっているのでは？と、やや微妙な気持ちにも。^^;

母はずっと食事の大切さを教えてくれていましたが、

母の想いを一番受け継いだのは、私でも兄でも兄のお嫁さんでもなく、長年母の料理を食べていた父親なのかも？！^^;

ただ、私自身は先日肝臓の不調を教えてもらったこともあり、自分の食べているものについての意識もちょうど高まっていて、

福岡に戻ってきて自分で食事を作る中で、父がつくってくれた料理を思い出しては「もう一品作ってみよう」「魚も料理してみよう」「味噌汁をもっと飲もう」などと、自然と影響を受けているというか、力をもらっていることに気付きます。

食べているもので身体ができていることを実感するからこそ、一食一食をありがたく大切に楽しんでいただけたらと思います。

かぐやかコーディネーター
宮前　奈々子