「場力」

家庭でも、仲間内でも、職場でも共通して存在するのは、   「場力」とも呼べるような存在があると思います。   「自分だけ」「誰かだけ」が居心地の良い場であれば、 家庭も、…

柿渋

先日、聴福庵の庭にある竹垣を柿渋で塗りました。       柿渋はまだ熟していない青い渋柿を圧搾した果実の汁を数年間、発酵させた赤茶褐色の液体。   タンニンと呼…

しそジュース

栄養豊富で香り高いことから日本のハーブとして知られるしそですが、中でも「赤しそ」は、5月末から7月中旬のこの時期にしか出回らない貴重な品種ということで･･･   最近、古民家「…

ラストストロー

先月収穫できた小麦はわずかでしたが･･･   ◆小麦の収穫 ～2019年～ http://www.caguya.co.jp/kurashi/21771.html   麦わらは沢山あったので、     取り急ぎ用意でき…

ラベンダー２

昨日に引き続き、ラベンダーについてです。   ◆ラベンダー http://www.caguya.co.jp/kurashi/22296.html   週末に参加したAGSAでの、ラベンダーのバンドルスづくりが面白かった…

ラベンダー

週末は、AGSAでラベンダーのバンドルス（リボンスティック）をつくりました！   ◆ラベンダー精油抽出＆バンドルス制作 http://www.agrigarden.co.jp/data/lavender_workshop.pdf &nb…

梅干し作り③

先日仕込んだ梅ですが、   梅干し作り②   今夜見てみると、しっかりと梅酢が上がっていました。   今年は仕込んだ梅の状態が完熟で良い状態だったので、 とても順調な梅…

梅酒づくり

週末は、自宅で「梅酒づくり」を行いました。   これまで会社で皆と一緒に、梅干しや梅酒、梅シロップなどはつくったことがありましたが、自宅でつくるのは初めてのこと。   毎…

梅干し作り②

さて、早速の梅干し作りを行いました。 9年目となると、手際もよく10キロくらいの梅だと 30分もかからずに仕込みが終わってしまいました。   手際が良くなるのはいいことですが、…

梅干し作り

今年も梅干し作りの梅が届きました。   梅は天候や気温によって収穫時期が決まるため、 いつ家に届くか分かりません。   こんな週末に届くことはあまりないので とてもラッキー…