楽健寺酵母
昨日、あるクルーから「天然酵母パンをつくってみようと思うので楽健寺酵母わけてくれませんか？」と話が。 何やら先月の初心会議でつくった丸パンを食べて「自分もつくってみよう…
2018年9月12日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
声なき生き物
先週末も楽健寺酵母をつかったパンづくりをしました！ 今回は、くるみを入れてみることに。^^ 食べてみると、くるみの食感がいいかんじでしたが、パン生地…
2018年9月11日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
自然が与えるもの
先日、ある保育園の園庭を見学させてもらいました。 「幼児にとって大切なことは、遊ぶこと・食べること・寝ること。子どもが大好きな外遊びを存分にさせたい･･･と願って…
2018年9月10日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
楽しむ工夫
昨日に引き続き、千葉県の神崎で借りている『むかしの田んぼ』についてです。 こちらは無肥料無農薬で、生き物をいっぱい増やした中でお米を育てるという･･･まさに昔の人がやって…
2018年9月8日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
『昔の田んぼ』初収穫！
昨日は、沢山のおかげさまで無事に稲刈りをすることができました。^^ 今回は、稲刈り直前に台風もあったのでとても心配していたところ、なんとか持ちこたえてくれ…
2018年9月7日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
舵
昨日から稲刈りを行うため、 千葉県神崎へ。 稲刈り当日に田んぼの真ん中で、収穫を祝おうということで、 田んぼの真ん中に場所をつくる準備のために 昨日からお伺いさせて頂きま…
2018年9月6日 ミマモリスト 眞田 海
自然の中で生きている
先月の半ばに実家の畑に行った際、小麦を刈った後のスペースには沢山の雑草が！ 父親に「隣の落花生スペースに雑草の種が飛んでこないように、ちゃんととってくれない？」…
2018年9月6日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
天然酵母パン
先日の初心会議では、モーニング担当だったので、天然酵母パンを準備させてもらいました。 いつもホームベーカリーで作っている天然酵母パンですが、今回は「実家の畑で収…
2018年8月30日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
甘酒のチカラ
この夏は『ヨーグルティア（タニカ電気）』を購入したこともあり、我が家では夏バテ予防に家族で積極的に甘酒を呑むようにしています。 江戸時代には栄養価の高さから庶民…
2018年8月28日 ビジョンリスナー 大河内 盛友
貴重な梨
今年も実家の畑では、めでたく「梨」を収穫することができました！ そんな梨について、ちょうど先日、同僚が「今年は梨が高い！」など熱く熱く語っていましたが･･…
2018年8月26日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
