忘れない

東日本大震災から5年の節目を迎え、 自然とここ数日は、仲間ともあの頃の話しに。 社内で強い揺れを体験した時のこと。 10階の会社の窓から外を見ると、 向かいのビルがグニャグニャと揺…

おもいやり

先日、新宿せいが保育園の成長展を 見学させて頂きました。 その中で「対人知性」をテーマにした動画を 見せて頂いたのですが、 そこには、 ある先生が、片方の手の平をケガし、 子どもに…

味噌の違い

昨年は、小さな容器３つで味噌を仕込みました。 通常、仕込んだ味噌は、 約10カ月～1年間くらい 冷暗所に常温で寝かせるようですが、 私はマンション暮らしで、 夏場は冷暗所らしいところ…

三五八漬け２

昨夜漬けた「三五八漬け」。 「今晩のおかずに♪」と 漬けたきゅうりを取り出してみると、 「んん？！」 きゅうりから水分が出たためか、 昨日はかたかった漬床が、ゆるゆるに。 あわてて…

三五八漬け

先日、購入した 三五八漬け（さごはちづけ）の素。 初めて耳にしたのですが、 三五八漬けは、原料の三（塩）・五（米麹）・八（米）の配合が そのまま名前になったそうで、 福島県、山形…

河津桜

3月になって、だいぶ春めいてきましたが、 街を歩くと、河津桜など早咲きの桜が もう咲いていました！ 私や友人だけでなく、 通りすがりの見知らぬ人も、 反応したり写真を撮ったりして…

桜餡スイーツ

先日、3月生まれの女性クルー2名の お誕生会を行いました。 お誕生会では、 いつも女将の手づくりケーキが登場しますが、 今回は「桜餡レアチーズケーキ」です！ これは、砂糖NGのクル…

心の通い合い

今日は四国より、お客様がご来社下さいました！ 私が初めて先生にお会いしたのは、 確か2014年の夏でしたが、 それから何度か園に訪問をしたり、 今回のようにご来社頂いて、 心がどんど…

近況報告

本日は、月に一度の「初心会議」。 クルーやミッションパートナーの方々が 全員で集まる機会ということで、 だんらんち（団らんしながらのランチ）の後は、 そのままちゃぶ台を囲みなが…

芽吹く

社内には沢山の植物がありますが、 その中のひとつに、 くるくるカーリーな葉っぱの 個性的でかわいい植物がいます。 そして、その植物から新芽が出ているのを、 仲間が発見！ 少し前に…