先日、ブログでも紹介しましたが、
男性クルーの間で、「いくら漬け」が流行っていることもあり、
私も週末に、真似してやってみることにしました。

クルーの情報や、ネットからの情報を参考に、
生すじこを購入し、網をつかって、すじこをとり、

そのいくらを、白ワイン（殺菌効果が強いらしい）で洗った後に、
ボウルとザルを使って、何度か水で洗い流します。

その後、味を調えた醤油へ漬けこんで、出来上がり！

漬け始めて3時間程度過ぎれば食べられるということで、
半日位たって少しつまみ食いをしたところ、
かなり美味しいかんじにできてました。

食べ頃は、2～5日目あたりということで、
すぐに食べたいところをグッと我慢し･･･、
ちょうど今夜の夕食に、いくら丼を楽しみたいと思います！

今回、男性クルーに「やってみたら？」と言われたわけではなかったのですが、
楽しそうに、そして美味しそうに、「いくら漬け」の話しをしているのを聞いて、
自然と自分もやってみたいと思い、行動に至ったわけですが･･･

振り返ると、これって、自然な動機によるものだなぁと感じます。

自分自身も、相手に「やってほしい」ばかりではなく、
まずは「自分が楽しむ」ことを大切にしたいと思います。

環境コーディネーター
宮前　奈々子