弊社では、お昼ごはんとして、
近くのミルクランド様より、
玄米菜食のお弁当を届けて頂いてますが･･･

最近、そのお弁当に登場する「芋茎（ずいき）」。

馴染みがなかったため、調べてみると･･･
どうやらヤツガシラや里芋の茎であることが分かりました。

まさかそんなところが食べられるとは驚きでしたが、
こうしてお命を大事に頂けるということは、

野菜にとっても自分自身にとっても
なんだか幸せなかんじがしてきます。

飽食の時代ではありますが、
そんな風にお命を大切に頂くことの大切さや豊かさを
お弁当から改めて学ばせて頂いてます。

かぐやかコーディネーター
宮前　奈々子