自然から学ぶ

私たちの復興「自分たちに出来る事をする」

カグヤでは2011年の東日本震災から、自分たちなりに復興を始めました。それは、「自然から学び、自然に沿った本来的な生き方を実践する」こと。これまでの人間都合の生き方を改め、自然のつながりの中で生きる取り組みをご紹介いたします。

2014/02/27

ぬかとの関係性

自宅でぬか漬けを始めて、3週間程経過します。

最初は漬け過ぎてしょっぱかった漬物も、
毎朝漬けて、その日の夕食でいただくことを繰り返すうちに、

だんだんと、ちょうどいい漬け時間や漬け加減が分かってきて、
最近は、毎日美味しくいただいてます。

始める前は、「毎日混ぜるのは、大変そう・・・」と心配もあったのですが、
今のところ、そのような苦しさもなく、
漬けるのも食べるのも楽しいかんじで、
ぬかとのよい関係性も、築けているような気がしています。

こちらが関わることを楽しんでいると、
相手との心地よい関係性が築けるというのは、
どの生き物にも共通していえそうです。

かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子