農・植物・発酵

農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

暮らし

今年も梅仕事

英彦山の「守静坊」で梅がとれたので、       今年も梅干しをつくることに!   今年で3回目になりますが、工程をおさらいすると・・・   最初に「塩漬け」をし1…

2025年6月6日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

自然は待ったなし

先日、和樂の庭で高菜の種をとりましたが、   種どりのタイミング | 株式会社カグヤ   昨日は残りの種取りと、       畑の方の高菜の種どりも行いました! &…

2025年6月3日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

梅の実が熟す頃

今日も朝からチラチラと雨が降ったりしてましたが、もう6月ということで、もうすぐ「梅雨」を迎えしっとりした日々がやってきそうですね。   この梅雨という言葉、もともとは中国が…

2025年6月2日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

水無月 ~2025年~

新緑に包まれた5月も終わり、今日から6月。   6月の花と言えば、紫陽花が思い浮かびますが、ちょうど今日は今シーズン初めての紫陽花を目にすることができました。^^    …

2025年6月1日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子