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農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

暮らし

ゆず蜜レモン

昨日出社すると、あるクルーから「これ頂いたゆずで作ったのでどうぞ」と。

 

そこには、こぼれないようラップでグルグルまきになった「ゆず蜜レモン」が!

 

 

こちらはちょうど先週、室礼の話から「冬至」の話題になったこともあり、畑で収穫できた柚子をおすそわけしたものがまさかのカタチで返ってきて・・・それはなんだか昔の主婦のやりとりのようでもあり? なんともいえないあたたかさや豊かさに驚きと感動が!^^

 

そんなわけで、さっそく今朝、ヨーグルトに入れて頂いたところ・・・フレッシュなかんじでサッパリとしたおいしさが! おかげで、幸せな朝食時間になりました。

 

 

最近は「暮らしフルネス」と名付け、皆で暮らしを大事にしながら働いていますが、こうした仲間とのやりとりからも、一緒に取り組むことによって、より豊かさや幸せが増していくことを実感しています。

 

かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子


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