自然から学ぶ

私たちの復興「自分たちに出来る事をする」

カグヤでは2011年の東日本震災から、自分たちなりに復興を始めました。それは、「自然から学び、自然に沿った本来的な生き方を実践する」こと。これまでの人間都合の生き方を改め、自然のつながりの中で生きる取り組みをご紹介いたします。

2016/11/19

かりんジャム

引き続き、かりんネタです。^^;

予告どおり?
昨日はジャムづくりの続きを行いました。

かりんジャム1

かりんジャム2

かりんについては、
熟し具合の見分けも、
味付けや煮詰め具合なども・・・

初めてのことばかりで、
大苦戦でしたが、なんとか完成!

かりんジャム3

今回はまさに
「何事もやってみないとわからない」・・・と、

体験の大切さを実感する
よい機会になりました。

そして、一緒にやった仲間とは、
この2日で苦労を共にしたからか、
妙な仲間意識も強まったりして・・・^^;

そう思うと、大変さや苦労は、
決して悪いものではないことを感じますし、

大変だったからこそ、
出来上がった時の喜びや重みも
全然違うことを感じます。

・・・そんなわけで、
自分たちの手づくりの「かりんジャム」を食べるのも
勿論初めてになるわけですが、

週明け、出張から帰ってきたクルーとも一緒に、
紅茶に入れたりしながら味わうのが、楽しみです。^^

かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子