前回のモーニングでは「Swiss Morning」をテーマに･･･と、
以前のブログで発信させて頂きましたが、
（『Swiss Morning』
　http://www.caguya.co.jp/wp2/farmblog/other/p4966/）

その時に、いつも自宅で食べている
「カスピ海ヨーグルト」もお出ししました。

こちらのヨーグルトは、
この夏に、友人の母親から種菌を頂き、
自宅でつくり続けているもの。
（『発酵土産』
　http://www.caguya.co.jp/wp2/farmblog/other/p4352/）

そんなわけで「家でもやってみたい」というクルーには、
種菌をおすそ分けすることに！

2日間、社内で常温保存し･･･
（発酵場には、最近はやりの炭が置かれてます。^^;）

固まったところで、各クルーの自宅へと。

最近は「菌活」なるものもあるそうですが？

「簡単で楽しいし、美味しいよ～♪」なんて
ついつい分けたくなることを考えると、

菌は、それ自体でも広がっていきますが、

こんな風に「楽しさやおいしさ」を武器に？

人の手を使って広がっていくのも、
「菌」のすごさではと感じています。^^

「自分が広げる」というよりも、
この「楽しくて広がっていく」という自然な広がり方を、
大事にしていけたらと思います。

かぐやかコーディネーター
宮前　奈々子