自然から学ぶ

私たちの復興「自分たちに出来る事をする」

カグヤでは2011年の東日本震災から、自分たちなりに復興を始めました。それは、「自然から学び、自然に沿った本来的な生き方を実践する」こと。これまでの人間都合の生き方を改め、自然のつながりの中で生きる取り組みをご紹介いたします。

2015/08/22

自家製どくだみ茶

会議中、クルーがいれてくれた「どくだみ茶」。

どくだみ茶1

夏休みに新潟に帰省した際のお土産ということで、
なんと、実家の自家製どくだみ茶でした!

どくだみ茶2

普段会社で飲んでいるどくだみ茶と比べ、
その独特な匂いや味もしっかりし、

ほんのりと甘く、野性的な味わいで、
とても美味しくいただきました。

ちなみに、調べてみると、
どくだみは、生のどくだみが持つ特有の臭気が
まるで毒を溜めているようで、
「毒溜み、毒矯み(ドクダミ)」に由来し名付けられたそうです。

また、どくだみの漢方生薬名は「十薬」といい、
馬に食べさせると10もの効果があるということから、
名付けられたそうで、

全草を乾燥したものを煎じて飲む
このどくだみ茶も、

かぜ・夏バテ・利尿・便秘・蓄のう症・高血圧などの薬として
昔から、用いられてきたようです。

また、繁殖力が強いどくだみの地下茎は
長く伸びて分岐するため、
一度根づくと、なかなか除草することができず、

更には、原爆が投下された不毛の広島の地に、
真っ先に芽を噴き出したのは、どくだみだと言われているようで・・・

とても強い生命力を感じます。

昔から身近には、そんな生命力あふれる野草が沢山存在し、
自然の暮らしの大きな味方になってくれていることを思うと、

他の野草も含め、もっと野草茶なども見直していけたらと思いました。

かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子