農・植物・発酵

農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

暮らし

梅干しの寒天ゼリー

先週、「夏野菜の焼き浸しそうめん」や「豚しゃぶ豆乳そうめん」をご紹介させて頂きましたが・・・   本日はスイーツ、「梅干しの寒天ゼリー」のご紹介です!     暑くなっ…

2025年6月25日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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田植え ~2025年~

昨日は、福岡県朝倉にある「大神いにしえの田んぼ」で田植えを行いました!   大神いにしえの田んぼ | かんながらの道   天気予報は雨だったので雨対策もしてましたが、なんと…

2025年6月23日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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夏至祭 ~2025年~

昨日は英彦山の「守静坊」にて、夕方から予定していた「夏至祭」を無事に行うことができました!   外は曇り空でしたが、     室内には、夏至なので太陽に見立てたお花も…

2025年6月22日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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夏至 ~2025年~

最近は「ずいぶんと日が長くなってきたなぁ」と感じる日々ですが、今日は「1年で最も日が長い日」としておなじみの「夏至」ですね。   こちら飯塚は朝から曇り空。     …

2025年6月21日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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夏野菜の焼き浸しそうめん

本格的な夏到来の前に、厳しい暑さを少しでも乗り切れるような旬食材を使ったレシピを色々と試しつつ、都度都度こちらのブログでもご紹介できたらと思います。^^   夏は厳しい日差し…

2025年6月19日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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ビワ

昨日はクチナシについてでしたが、   クチナシ | 株式会社カグヤ   今日はビワについてです。   和樂の庭にはビワの木があり、4年前に初めてこちらに来た時に食べて感動…

2025年6月16日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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クチナシ

和樂にはクチナシの木があります。   ちょうど今、白い花が咲いて甘い香りがあたりに広がっています。^^     そして今年は剪定した影響か、木が上に伸びて花&つぼみがた…

2025年6月15日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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待ってました!

昨日は蛍について綴らせて頂きましたが、   腐草為蛍 ~2025年~ | 株式会社カグヤ   今日はカエル!   今年も目の前の田んぼに水がはられ、いよいよ田植えが近づいてい…

2025年6月13日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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腐草為蛍 ~2025年~

今朝「最近、息子が蛍を見てはまっているので、近いうちにもっと田舎に足を運んでたくさん見にいけたら思う。」や「昨日、蛍を見に行ったらもうたくさんの蛍がいた」など蛍の話を耳にしま…

2025年6月12日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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事前に手を打つ

梅雨入りしたこともあり、今週は雨の日が多いですが、本日は英彦山の「守静坊」にてカビ対策を。   納豆菌のスプレーで、カビが生えそうなところの拭き掃除をしていきました。  …

2025年6月11日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子