こんにちは。大河内です。

カグヤでは自宅で天然酵母を育てているクルーも多く
私もその酵母で焼いたパンを朝食でいただいています。

日頃は妻に酵母増し（※）をお願いしていますが
先日、久しぶりに自分でやってみることにしました。

※酵母増しとは
りんご、にんじん、山芋、玄米などをすり合わせた
「えさ」を酵母菌に与えて、酵母を増やすこと。
（参照：http://www.caguya.co.jp/wp2/farmblog/other/p3303/）

ブクブクシュワシュワと酵母の元気な姿を久しぶりに
自分の目で確認すると安心するものがありましたが…

逆を言うと、普段は妻に任せてしまっているため
ただ「天然酵母パンを食べる」だけになっていました。

本当はいつも気にかけたり、見えないものに感謝したり、
自分の都合ではなく相手のタイミングに合わせたり、
その発酵が保育や生き方にどう繋がるのか深めたり、、

と、本来の目的があって実践を始めたはずが
ただ体に安心の天然酵母パンを食べるだけになっていては
そもそもの目的を見失っていたことになります。

この、酵母との関わり方ひとつからでも
自分の「生き方の癖」がよく見えてきました。

それが悪いかどうかではなく、
ただ目指しているものとは違い、せっかくなら
その癖を見直せる機会にしていこうということで
これからは自分で酵母増しをすることに決めました。

身近な習慣の見直しから好機を掴んでいこうと思います。

ビジョンリスナー
大河内　盛友