「垂れ味噌」

先日の江戸時代の「煎り酒」に続き 室町時代の「垂れ味噌」を作ってみました。 そばつゆのことを「タレ」と今でも言いますが、 この語源は「垂れ味噌」から来ているそうです。 室町時代の…

「煎り酒」

もうすぐ月に一度の全体会議です。 今月の私の担当は「モーニング」です。 全体会議の朝は、みんなで朝ごはんを囲むところから始まります。 そのモーニングの準備をと言うことで、 今回は…

「ライトワーク」

昨日訪問させて頂いた園さんでは 保育の面白さに気づき、熱中する人が 一人、二人、と増えていき今では本当に「楽しそう」に保育を語り、 課題を語り、成長を噛みしめていらっしゃいまし…

「環境と意識」

先日、ある園さんより 「職員の意識が変わらないと、保育環境を変えても仕方がないのではないか、、、、」 と、お悩みを頂きました。 先生方の意識を変えるのが先か、、、保育環境を変え…

「主体性」

昨日は暑かったですね！ 日中は36度にまでなりましたが、驚いたのは朝6時の時点でうだる暑さ。 そこからぐんぐんと気温は上がり、9時には33度ありました。 昨日は地域の小さなお祭りがあ…

「共感」

子どもを見ていると 会話をしているつもりでも 怒らせるような行動を取る時がたまにあります。 そんな時、ふと自分を振り返ってみると 相手はしていても、正しい事は言っていても、 子ど…

「独自性」

先日大阪の先生よりお急いて頂いた言葉が 今も響いています。 「“独自性”とは何かということなんですが、 善く、私は私の“独自性”があるからということで、 見学や学びをしても、自分流で…

「謙虚さ」

昨日、和歌山の幼稚園様にお邪魔させて頂きました。 とても物腰が柔らかく丁寧で、そして何か 包み込んでいただくような優しさを感じる対応を 頂くだけでなく、 「どんな時代になっても、…

「誕生日」

昨日、大阪の園様にお邪魔させて頂くと 誕生日の日に王冠をかぶって過ごすことが出来るんですよと 見せて頂きました。 一人ひとり、誕生日は違うからこそ、 その子の誕生日にみんなが 「…

「見守り合いの文化」

昨日は暑かったですね‼‼ 東京も35度。 外回りをしていて気づくのは、、、 「まだ体は梅雨明けしていない‼‼‼」 という事でした。笑 自然と共に体も変わっていくのだと思いますが、 まだま…