水は自然

最近は、寒さが厳しくなってきましたが、 どうやら雪が降っている地域も多いようです。 そんな中、ふと、空気中の水は、 季節によって見え方が違うと感じました。 雪や雨、霧･･･。 あたり…

同じことをやってみる

早朝ランニングを始めて2ヶ月程経過しますが、 今朝から、後輩クルーも一緒に、走り始めることになりました！ 初日ということで、大変そうではあるものの、 なんだかワクワクしているかん…

お食い初め

先日、甥っ子の「お食い初め」を行いました。 お食い初めは、子どもの生後約100日目に、 「一生涯、食べることに困らないように」との願いを込めて 赤ちゃんに初めて食べ物を与える儀式の…

食の相性

昨日「玄米講習」が行われました。 社長が土鍋で玄米を炊きながら、 炊き方だけでなく、その原理や玄米の価値を説明され、 皆で学んでいきました。 稲作文化の日本では、昔からお米が身近…

植物も一緒

毎日寒くて、朝起きるのも辛い日が続いてますが･･･ 社内や自宅の植物も同じく、 「冬は寒くて辛いのでは？！」と感じています。 観葉植物の種類によっては、 冬に入ってから様子が変わっ…

種の価値

昨日「ゆずの種」が「化粧水」として 有効活用できることについてお伝えしましたが、 よくよく考えてみると、 自分自身が「種」について、 本来の価値を、完全に見失っていることに気付き…

ゆず化粧水

昨日ご紹介した「ゆずはちみつ漬け」をつくる際、 結構な数の種が出てきたので、 なにか使い道はないかと、 これまで普通に捨ててきた「ゆずの種」について調べてみると･･･ この種から、…

ゆずはちみつ漬け

母に、年末風邪をひいたことを話すと、 「ゆずはちみつ漬け」の作り方を教えてくれました。 ゆずをスライスし、 はちみつに漬けるだけのお手軽な保存食。 そのまま食べてもおいしいです…

成人の日

本日は、「成人の日」ということで、 この連休中は、街でも晴れ着の女性を、チラホラと見かけました。 改めて、成人の日の趣旨を調べると、 「おとなになったことを自覚し、 自ら生き抜こ…

木彫りのお皿２

昨日ご紹介した「木彫りのお皿」。 深めているうちに、 更に、感じるものがありました。 このお皿はチーク材ですが、チーク材には、 「目の詰まった強靭な強さ」「海水でも腐りにい耐海水…