ちょっとした工夫で

先日の草刈りの日の昼食は、自分たちでかまどご飯やカレーなどをつくることに。     そんな昼食にあわせて、テーブルには当主が事前に用意してくれていたテーブルクロスをしい…

健康の一粒

日本人の食文化の中で伝統的で 健康的な食品といえば、「梅干し」   長寿の国日本。   長寿で健康的な年配の方々にお話をお聴きすると、 毎朝梅干しを食べているという方が 非…

皆で修繕していくこと

先日、茨城県のある園様にお伺いした時のことです。   職員室で園長先生が見せて下さった一枚の用紙、そこには園舎の見取り図が印刷された上に、赤字で所々にメモ書きがされていまし…

何かだけではない

週末、田んぼの草刈りのため藤﨑農場にお伺いした際に、「農薬は稲以外の草を殺すけど、実は稲にとってもダメージがあって苦しいものなんだよね。」と、スタッフの方が教えてくれました。…

草取り

日本にある大方の田んぼは、 「稲」だけを育てるために農薬を使います。   様々な種類の雑草を除去するためには、 それぞれの草をやっつける薬を散布します。   また、地中の虫…

セミナーでの定番

保育園などへ訪問した際にお土産としてお渡ししている一つに瀬戸田レモンがあります。     セミナーに参加した方には、お渡ししていることもあり、園でお渡しすると、「これ、…

優先順位

昨日は、田んぼの草刈りを行いましたが、先月行った寒い雨の中での田植えとは一転･･･   ◆草刈りはあたりまえ http://www.caguya.co.jp/kurashi/15089.html   昨日は、梅雨明け…

一緒に

関東は6月中に突然の梅雨明けでした。   青空も雲も、もうすっかり夏の空になりました。   こんなに早く梅雨明けするとは思ってもいなかったので、 先日の日曜日に梅干し用のも…